Gestão Escolar

Departamento de Alimentação Escolar

Função:

O Departamento de Alimentação Escolar está ligado à Diretoria de Infraestrutura Escolar da SMED (Secretaria Municipal de Educação e Desporto) do município de Pelotas. Esse Departamento realiza as atividades do município como Entidade Executora do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), de forma centralizada, atendendo a todos os alunos da educação básica das escolas municipais e filantrópicas, através da distribuição de gêneros alimentícios para atender os cardápios elaborados e gerenciados por uma equipe técnica de nutricionistas.

Objetivos:

• Planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o cardápio da alimentação escolar;
• Operacionalização das compras da alimentação escolar e logística de entrega dos gêneros alimentícios;
• Controle de qualidade dos alimentos;
• Prestação de contas do PNAE;
• Propor e realizar ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN);
• Acompanhar a execução do PNAE nas escolas.

Projetos:

• Capacitação das equipes diretivas e merendeiras sobre a nova resolução do PNAE e sobre Manual de Gestão da Alimentação Escolar;
• Coleta de dados antropométricos com o intuito de investigar o estado nutricional dos escolares da rede de educação infantil;
• Elaboração das fichas técnicas das preparações que compõem o cardápio;
• Elaboração de Manual de Boas Práticas das escolas.

Quadro Funcional:

Diretora:
* Ana Cláudia Georg Reguly

Chefe de Setor:
* Juliana Macedo Gonçalves

Equipe de Trabalho:

Nutricionista:
* Maria Cristina Cardoso Ramires
* Angela Lima de Oliveira
* Marize Lenar Aguilar Levien
* Denise Soares Franco
* Claudia Schank Oliveira
* Silvia de Oliveira Borba
* Jacqueline Valle de Bairros
* Paola Pereira Soares

Servente:
* Natanael Kuhn
* Jorge Antônio Duarte da Silva
* Maria de Fátima dos Santos
* Luis Carlos Fernandes da Cunha
* Paulo Renato Paula da Cruz
* Patrick Freitas Fures

Oficial Administrativo:
* Emerson Rodrigues Chagas

Agente Administrativo:
* Rafael Silva Santos

Prestaccedil;ão de Contas:
* Lizete Pereira Wille

Motorista:
* Jefferson Momckes Soares
* Herwerton Jorge Luduvico
* José Eanes Oliveira de Marcos
* Luiz Carlos Pacheco Valadão

Contato:
E-mail: merendapelotas@hotmail.com
Telefone: (53) 3227-1449 / (53)3921-6171